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创建“绿链经济体” 推动农业转型升级

2017-12-25 10:43:06

作者:韦刚强

来源:《当代广西》2017年第23期

创建“绿链经济体” 推动农业转型升级

——落实绿色发展理念构建生态广西的新思路

图10:7月21日,在广西柳州融安县浮石镇长龙村兰洞屯,农民陈海均驾驶收割机在收割早稻。(谭凯兴 摄)_副本.jpg

融安县浮石镇长龙村兰洞屯,农民陈海均驾驶收割机在收割早稻。谭凯兴 摄

广西作为农业大省区,如何落实好绿色发展理念,做好现代农业这篇大文章?本文提出创建“绿链经济体”推动农业转型升级,以绿色生产链为基础,用信息化手段将分散的家庭经营模式串联成全区性的虚拟网络型规模经济,实现农业现代化。

广西要实现全面小康目标,瓶颈之一是部分“老少边山穷”地区的“三农”问题。而要解决“三农”问题的突破口是农业,我们要把农业问题摆到整个农业供给侧的改革高度上认识。为此,我们提出创建“绿链经济体”模式的构想,即以高速公路、高速铁路、黄金水道网络为动脉,以沿途冷库和城市配送中心为基础,以互联网、物联网等现代化的信息平台和技术手段为支撑,通过“企业+人才+农户”组建农业合作社,把50—70公里半径内的农副产品集合成虚拟的网络型规模经济。用信息化手段推进绿色农业现代化,促进绿色农副产品加工集约化,带动小城镇建设,促进一二三产业融合,用绿色物流仓储冷链连接城市配送体系,打通有效供给的最后一公里,实现国际、国内、区内远端市场的绿色配送,构成“绿链经济体”闭环。

“绿链经济体”创新并非是对现有的生产运行加工销售模式推倒重构,而是按照绿色发展的新要求,对现行生产组织、加工方式、运输方式、销售方式进行集成创新,拉直了生产至销售的链条,让处于产业链低端的农民能够共享信息化、工业化、城镇化、市场化的成果。我们尝试对“绿链经济体”模式中的四条链条作进一步的描述。

一是绿色生产链及实现路径。绿色生产链是指在绿色产品生产过程中,对生产规程、生产标准、产地环境质量评估等各个环节进行有效协调管控,确保产品绿色质量。首先,构建“企业+农村人才+农户”的农业组织化生产单元,形成合作社集群板块。构建虚拟的网络型规模经济,即以县为单位,巧用行政强力,通过成立绿色产业发展办公室,副县长、副乡长、村主任挂帅,大力推进绿色生产链;通过“企业+农村人才(党员、村干、能人、退休干部)+农户(含贫困户)”的方式,巧用农村中的宗法关系,一个合作社聚集15至20户农户、50至100亩面积(或50至100头生猪等模式),构建农产品生产单元,形成组织化生产链。一个县建成一批种植合作社,一批养殖合作社,形成农业合作社集群。这就在原有生产规模的基础上,瞬间组成以县为单位的虚拟网络型规模经济。其次,构建农业物联网、互联网,推行农产品标准化生产。通过在田间地头埋设各类感应器设备,连接互联网和云平台,形成无线传感控制网络系统,企业通过该系统实现对农产品生产全过程监控,全面控制农副产品的质量。农户可按照统一的生产标准,通过便携式设备,如手机、平板电脑等链接控制中心来监测土壤水分、土壤温度、空气温度、空气湿度、光照强度、植物养分含量、农药残留程度等参数,从而实现标准化生产。其三,构建“银行+合作社+企业+农业保险”的金融风险防控链,通过银行放贷、合作社承贷、农业龙头企业担保、农业保险公司承保,形成完整的风险防控链条,使金融投资链闭合,有效化解农业生产各个环节的风险。其四,组建农业技术专家远程指导网,把各个专业的专家的信息放到网上,给乡镇农业技术推广中心的专业技术人员以专家团队的支持,技术人员遇到技术问题均可通过互联网实时传到专家手里,专家远程进行点对点的指导,并按照技术指导量收取服务费。

二是绿色加工链及实现路径。由于各县把农业生产组织起来并实现了信息化管理,因此若干个县的农产品集合起来,就形成了全区可供农副产品集中加工的规模基础,进而构建起全区绿色食品生产基地、集散基地、加工基地。首先,全区统一规划加工业布局。按照统一、就近、就便、经济的原则,选择农副产品相对集中的小城镇进行“一乡一品”加工布局,形成星罗棋布的网络状加工业新格局。如一个县的生猪不足以建厂办加工业,但若干个县的生猪集合起来就可以产生100万头的规模效益,屠宰生猪的县将屠宰税返还给生产县,各得其所。猪毛可加工成猪鬃刷子,猪皮可以加工成皮革,猪血可加工成血红素和血红蛋白,猪小肠可以提取治疗癌症的药物——肝素钠,猪肉猪骨分解后出售可以进一步增值,其规模效应十分可观。其次,构建完整的农产品溯源系统,加强农产品质量控制。农产品身上携带的信息存储于云平台上,当产品进入加工环节时,信息流在产品切分后仍然伴随着产品流动,乃至进入消费链时还原为二维码,可以通过手机终端进行溯源查询。其三,构建绿色信息化的旅游卫星小城镇。将绿色、环保、可持续的理念贯穿于各个工业小城镇建设的全过程,小城镇百分之五十的能源靠自己的太阳能、风能、生物质能解决,加强污染防范处理,实现零排放的绿色生产。同时将小城镇打造成开放的数据化旅游卫星小城镇,二三产业的联动和融合,就能够产生更多的效益。

三是绿色物流冷链及实现路径。绿色物流冷链是农业食品供给侧的关键。首先,应根据产能的需要,规划自治区级物流冷链布局,沿着高速公路、高速铁路、黄金水道对构建绿链经济体需要建设的物流冷链进行布局,使之形成完整的链条,全面覆盖生鲜活产业。其次,向社会招商,在国家补贴政策支持下,鼓励社会资本投入物流冷链的基础设施建设,在全链条的短板位置填补空白。其三,组建仓储物流冷链企业联盟,把已经建好的分散在各企业手上的仓储冷库串联成冷链,鼓励各市场主体应用物流冷链运输储藏和配送农副产品,打破自己建、自己用、大量存储空间闲置的格局,形成服务开放的物流冷链。经销商通过手机就能够查询到物流冷链中各个仓库的储存信息和运输信息,最大化地发挥仓储冷链调节供给功能。其四,把冷链延伸到地头田间,去掉收摘过程中的地热,少量高端的生鲜产品如荔枝、龙眼可用冷冻车到地头采摘,大量的农副产品可通过低温水洗把农产品温度降到10度左右,当天存入5度低温冷库。其五,构建全区性的大物流平台,全面整合全区农产品,把全区从事农业生产的中小企业联合起来,构成农业产业大物流,实现航空、铁路、公路、水路、海路五位一体联运的无缝对接。

四是绿色配送链及实现路径。绿色配送链包括三个层次:一是国际供应链,二是国内供应链,三是区域供应链。

建立区域性城市配送链。首先,要根据城市人口规模规划好城市冷链布局。政府负责规划、选址,设立东西南北中五个配送中心及次中心,构建完整的城市物流冷链,与高速公路、高速铁路、黄金水道的物流冷链相配套,由物流平台公司负责总调度调节供给,城市各个配送中心负责净菜的清洗、分割、配料、包装等环节工作,由不同的服务配送企业负责分送。其次,构建分布式的冷链配送站(网)点。在大客户建立小型冷库,在小区内预留物流配送功能的冷柜室,在街道建立冷链配送点,全面覆盖城市各社区、各主要街道。其三,鼓励中小企业参与冷链物流配送服务,分别针对不同人群和不同需要,充分利用五大冷链配送中心平台,实现分区域的净菜配送,形成全覆盖的服务网络和服务中介群体。大宗客户按照配送定量随时补充各酒店、食堂、宾馆的库存,高端客户每天配送到家,中端客户两天配送一次,一般客户按订单配送到社区和街道。其四,建立城市农副产品净菜配送网络平台。每天晚上9点以前市民客户按照注册用户上网点菜,次日中午服务商就会把净菜送到指定配送点。这不仅可以拉动生产、加工、消费,还可能引发中餐革命,使年轻人、外国人很快成为烹饪高手,使中餐道地性的传承得到充分发挥。

综上所述,在“绿链经济体”模式中,绿色生产链是基础,用信息化手段将分散的家庭经营模式串联成全区性的虚拟网络型规模经济,实现农业现代化;绿色加工链是桥梁,对若干县域经济生产的农副产品进行集约加工,打通一产和二产之间的环节,形成集约化加工基地,促进绿色小城镇建设,提速工业化和城镇化。

“绿链经济体”模式的具体推进工作,要力求做到“规划先行、实效为本、点面突破、逐步延展”,严格按规划要求实施建设和运营管理(统一规划、统一设计、自主运营、标准管理、统一形象、统一营销),并选择一定区域、部分产品、部分行业进行试点,取得经验后逐步推广,向更广泛的区域复制,逐渐建设成连接全区的“绿链经济体”模式。

目前,世界500强企业联想集团控股的现代农业板块公司——佳沃集团近期已经进入广西,与西江投资集团组建了佳沃西江投资公司,设立了200多亿元的国际并购基金,计划在农业大数据、食用菌、果蔬、畜禽、变性淀粉等领域并购一批农业龙头企业并引入广西,与西江集团二级企业西江物流公司形成全面对接,西江集团整合全区从事农业的中小企业,组建产业联盟,将分散的资源,用信息化手段整合在一起,全面应用农业回溯系统确保产品质量安全,充分发挥沿高速公路、高速铁路、黄金水道构建的物流冷链的调节功能,形成全区性的绿色加工链和配送链。全区性的“绿链经济体”的实践大幕已经拉开,一场农业产业转型升级大戏正在上演,广西农业产业的春天即将来临,让我们拭目以待。

(作者系自治区国资委党委副书记、巡视员)

网站编辑:周剑峰
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