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当代广西

河池环江:香鸭养殖助脱贫 唤醒闲田新活力

2019-07-05 16:33:58

作者:覃冰 覃义坚 韦贶

来源:当代广西网

香鸭养殖助脱贫  唤醒闲田新活力

——记环江才厚生态养殖专业合作社产业发展之路

生态养殖的环江香鸭,骨细肉厚、味香鲜嫩。记者 覃冰 摄.JPG

  生态养殖的环江香鸭。记者 覃冰 摄


第一书记覃榴与崖志硬一同喂鸭。记者 覃冰 摄.JPG

  第一书记覃榴与崖志硬一同喂鸭。记者 覃冰 摄


  四面烟鬟绕翠,一川鸭绿摇光。走进广西河池市环江毛南族自治县长美乡关安村敢怀屯,藏于大山深处的环江才厚生态养殖专业合作社在烈日骄阳下迸发出勃勃生机。

  簇新的办公场所,一部分用于办公、住宿,一部分用于鸭苗孵化;门前,阶梯式的池塘里,数百只绒毛未褪的幼鸭闲浮水面;再往深处,穿过一人高的甜象草地,几只领头鹅,悠游于水,看管着上千成鸭,波光鳞鳞的水面不时可见鱼跃。

  “2018年我们成鸭卖了一万只,鸭苗卖了一万只,此外鸭蛋也卖了不少。今年争取更上一层楼!”合作社的董事长、当地致富带头人崖天笑略显羞涩的神情里透露的是对未来的坚定和信心。

  关安村地属大石山区,环境恶劣、耕地面积少,贫困人口基数大,基础设施薄弱,经济发展缓慢。

  “制约我们村发展的最大问题是没有适宜的经济产业作为支柱,所以我们一直在积极推进产业进村,发展特色种养业。”关安村第一书记覃榴介绍说。为助力困难群众早日脱贫致富,她多次组织工作队走访调研,并与该县农业农村局(原水产畜牧兽医局的相关同志多方交流,在得知“有个养殖户有技术,人又踏实肯干”后,几经考察和实地调研,这才最终确定了人选和建址地。

  方向有了,政策倾斜了,路子能走好吗?

  项目落地  盘活闲田

才厚生态养殖专业合作社的介绍展架。记者 覃冰 摄.JPG

  才厚生态养殖专业合作社的介绍展架。记者 覃冰 摄


  推开孵化车间的大门,我们看见了希望在此萌生。

  “这台孵化机每次可以孵化六千枚鸭蛋,约28天就可以孵化完成。不过我们目前以分批育苗为主,一批一千只,多出来的鸭蛋,我们就以一斤12元的价格对外售卖。”崖天笑打开正在进行孵化的机器,如数家珍地介绍着孵化鸭苗需要注意的种种事项。

  合作社的前身是一间香鸭保种场,起初仅养有18只环江香鸭。在确定成立合作社之后,崖天笑得到了政府和各部门的多方支持:原环江毛南族自治县水产畜牧兽医局投入27万元用于合作社的基础设施建设;覃榴为合作社争取到了政府的10万元产业扶持资金,与之同时还将自己的5万元第一书记产业资金一并投入;再加上崖天笑的自筹资金,前后投入了数十万元。2018年6月21日,以“香鸭”养殖为主的才厚生态养殖专业合作社正式成立了。

  由于人多地少,若是仅靠种地为生,收益甚微、难以为计。所以关安村很多年轻人都外出打工挣钱,余下缺乏劳动能力的老人和孩子留守,以至田地丢荒,杂草丛生。对此,崖天笑心中着急,想要将之利用起来,却苦无良策。“现在好了,党的惠民政策和党组织的关怀与帮助,让我的鸭场创办起来了,我既可以把这些没人种的田利用起来,又可以帮助乡亲们增收。我很高兴。”崖天笑万分感怀。

  眼下,才厚生态养殖专业合作社已规模初具。原本丢荒多年的田地被充分利用。建成了4个鸭棚共300平方米,6个鱼塘共10亩,办公、住宿及孵化室共6间150平方米。现已有存栏环江香鸭5000多羽,其中大鸭、中鸭3000羽,鸭苗2000羽。2018年的销售额达到了60万元。

  纵有挫折 从不言弃

合作社的鸭苗都是由自家香鸭产的蛋孵化而来。记者 覃冰 摄.JPG

  合作社的鸭苗都是由自产的鸭蛋孵化而来。记者 覃冰 摄


崖天笑将打成粉的甜象草用作香鸭饲料。记者 覃冰 摄.JPG

  崖天笑将打成粉的甜象草用作香鸭饲料。记者 覃冰 摄


  前路何曾皆坦途?合作社成立迄今才满一年,已几经波折。

  2018年的那个仲夏,一经成立便遭逢汛期的合作社,在暴雨洪涝的灾害下,部分基础设施受损,鸭棚垮塌、污水横流,目所能及处处狼藉,严重阻碍了产业扶贫的进程,也急坏了崖天笑和覃榴。

  “那段时间真的吃不下饭,合作社刚起步,天公就不作美,里面都是群众的血汗钱啊!”覃榴说到。为此她跑遍了县里各个相关部门,积极了解各种补助政策。同时,多次实地收集材料,并邀请水利部门实地核查,终于成功申请到专项资金20万元用于合作社的水利修缮,修复了受损的基础设施,降低了今后水患的发生率,并解了崖天笑的燃眉之急。

  崖天笑是个老实巴交的养殖户,过去他进行的小型售卖行为靠的多是口头约定,别人打个招呼说要交易,他就秉着诚信应允。然而,这样一份质朴,却让他因此吃了一个大亏。

  水患解决后不久,有人找上崖天笑,说听闻合作社成立,有鸭苗售卖,想要买一批。生意上门,崖天笑高兴坏了。当下接下了这门生意,着手孵化。

  待到约定交易的日子,崖天笑等了又等,却始终不见对方来提货。询问之下,才知道对方反悔,不要鸭苗了。因为彼此之间没有签定协议,甚至连订金也未曾向对方收取。崖天笑吃了个闷亏,只能将这批鸭苗留下来自行养殖。

  养殖计划被打乱,超过了规模,若无法在成鸭出栏前找到销路,就又是一大笔亏损。

  在得知崖天笑的遭遇后,覃榴每天都帮着打听销路,又于2018年10月26—28日带领合作社参加自治区工信委组织的广西工业和信息产品展示会,同时联系多方力量为合作社制作了宣传视频、产品包装等,在全区的展示会上展示推销合作社养殖的环江香鸭,吸引了广西好食材、广西东盟会招商人员、南宁社区电商等企业、个人前来洽谈,客流不断。

  对此,崖天笑十分感激。他说自己嘴拙,想不出那些溢美之词感谢各级部门和领导们的帮助,只能倍加努力,以实干回报社会,以业绩回馈乡亲。

  多元产业  助力扶贫

崖天笑介绍鸭苗孵化的过程。记者 覃冰 摄.JPG

  崖天笑介绍鸭苗孵化的过程。记者 覃冰 摄


崖志硬对合作社的前景充满了信心。记者 覃冰 摄.JPG

  崖志硬对合作社的前景充满了信心。记者 覃冰 摄


  合作社养殖的环江香鸭,骨细肉厚、味香鲜嫩,出栏成鸭可达3到3.5斤,市场售价70元一只。

  为了保证香鸭的品质和口感,崖天笑采取了放养方式,喂食的都是全天然的粮草。

  白天将香鸭从鸭棚里赶到池塘里放养后,崖天笑就到附近的田里收割他们种下的甜象草。将甜象草用机器打成粉,再掺上玉米粉,充分搅匀,便制成了纯天然的绿色饲料。

  “村里人在养蚕之余可以到合作社帮忙收割甜象草挣钱,或是认购鸭苗饲养,出栏后我们再保价回收。这样既不影响他们原本的生计,又能帮助贫困家庭实现增收。”崖天笑说。

  为了带动贫困户实现产业脱贫,合作社实行“党支部+合作社+基地+农户”的产业化经营模式,以贫困户入股分红的模式带动他们发展养殖产业,目前吸纳了20户无产业贫困户入社分红,每户每年稳定收入1500元;同时还吸纳了10名贫困户以“劳务协作”的方式加入合作社。未来合作社将扩大产业规模,吸引更多的贫困户入社,积极探索多元化的产业发展模式,带动贫困户发展养殖业,实现产业脱贫。

  “下一步,我们还将在鱼塘里饲养黄鳝、泥鳅、螺蛳以及更多品类的鱼苗。并规划在附近种上葡萄等果树,开发钓鱼场,打造产业休闲一体化模式。”该县农业农村局的蒙成群介绍道。

  为了跟上合作社不断向前的步伐,崖天笑在广州打工的儿子崖志硬也返回家乡,与父亲共同创业,在合作社任经理一职。读过大学的他,想要利用自己所掌握的知识技能,为乡亲父老效力。

  崖志硬说起话来如他的名字那般铿锵有力,他对合作社的前景充满了信心,“有这么好的政策,有这么多人的支持和帮助,我坚信我们一定能把事业干好,带动群众脱贫!”

  告别时,崖天笑父子与我们挥手作别。阳光照在他们因务农而晒得黝黑的脸上,他们的眼中,有种希望在闪亮。记者 覃冰 通讯员 覃义坚 韦贶)

网站编辑:李姣梦
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