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当代广西

鹿寨:抢“鲜”上市! 小龙虾撑起扶贫大产业

2020-03-19 13:55:04

作者:王文双 龙金伟

来源:当代广西网

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鲜活的小龙虾。通讯员 龙金伟 摄


小龙虾刮起的红色旋风总让人回味无穷。眼下,柳州市鹿寨县鹿寨镇独羊小龙虾产业示范点的小龙虾抢“鲜”上市。

3月14日早上,天还没亮,在鹿寨镇独羊小龙虾产业示范点,工人头戴电筒,把头一天放进水田的地笼网拉到岸边,然后将船划到固定位置,拉起地笼网。很快,一群张牙舞爪的“虾兵虾将”就被拉出水面放进船舱,接着被陆续送到路边装筐,再按个头大小筛选装箱运走。只需半个小时,这批鲜虾就能到达县城各大市场及餐馆。

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村民将龙虾倒入箱中。通讯员 龙金伟 摄


“尽管受新冠肺炎疫情影响,今年的小龙虾上市较往年晚了一些,但行情还是很不错的。”在该示范点做工的廖师傅说,“这一个虾子重一两多,按照55元一斤的市场价格来说,每个虾子就值五六元钱。”

与其他小龙虾养殖基地不同的是,鹿寨镇独羊小龙虾产业示范点采取的是稻虾综合种养模式,将水稻种植和小龙虾养殖结合起来。水稻生长会滋生微生物,为小龙虾提供充足营养,小龙虾排泄物成为有机肥反哺水稻生长,促成稻和虾新的自然供养体系,形成以田养虾、以虾养稻的生态链,通过良性循环有效调节水土质量,达到社会效益和经济效益的统一。

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村民分装小龙虾。通讯员 龙金伟 摄


该示范点技术员唐伟铭说,他们在采取稻虾综合种养模式的同时,也对小龙虾养殖的水质和水温进行严格把关,“确保养出来的小龙虾,虾肉紧实,虾钳肉质饱满,虾头有虾膏,品质也有绝对的保障。”

据了解,独羊村于2017年实现脱贫,通过小龙虾养殖产业示范带动,全村2020年小龙虾养殖面积达300多亩,有18户村民养殖小龙虾,其中建档立卡贫困户7户。预计平均亩产小龙虾300多斤,全年可实现小龙虾养殖3批,年产值超过600万元。(通讯员 王文双 龙金伟)

网站编辑:张友豪
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