【 两会声音】银书:加强散装白酒的质量安全监管 促进桂酒振兴

作者:周剑峰 李姣梦 谢羲薇
来源:当代广西网
2022-01-25 11:42


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自治区政协委员、广西天龙泉酒业有限公司董事长银书。记者 李姣梦 摄

当代广西网讯(记者 周剑峰 李姣梦 谢羲薇)1月19日上午,自治区政协委员、广西天龙泉酒业有限公司董事长银书就如何加强对散装白酒的质量安全监管等问题,回答记者提问。

银书说,广西在山、水、酒、水果、大米等方面具有显著的资源优势,能生产出优质的农副产品,但在市场化、品牌化方面较弱,全国品牌较少。近年来,自治区商务厅等相关部门实施品质提升工程,提高“桂字号”品牌竞争力,在推动“桂品出乡”方面取得明显成效。今年自治区层面继续将此作为重点工作,并与推进乡村振兴相结合,对提高广西品牌的知名度、知晓度、美誉度,提振企业信心大有裨益。

“不过,目前出台的政策中针对企业的补贴较多,希望相关部门出台一些人才激励政策。”银书认为,广西酿酒行业目前面临的最大问题首先是人才问题,大部分酿酒企业位于老、少、边、山、穷地区,很多外来大学生、人才都不愿到当地企业去发展,“招人难,留人更难”。他建议,政府能够从宏观层面出台相关激励政策,如对口培养或引进高层次人才或紧缺人才,博士、硕士,正高、副高职称或荣获国家级职业资格证书等技能人才,给予政府补贴或奖励,筑巢引凤,提升企业人才的政治荣誉感,吸引和接纳高端人才落户贫困地区就业、创业,提升贫困地区企业的核心竞争力。

银书还认为,广西酿酒业发展面临的第二个问题是质量安全问题。据广西酿造协会数据,广西有4000多家小酒坊,但他们没有生产许可证,缺乏必备的生产条件,难以有效预防、检测农残、甲醇、杂醇油、重金属、塑化剂等有害物质超标、非法使用工业酒精及食品添加剂等质量安全风险隐患,这样生产出来的散装酒、土酒不仅质量无法保障,还可能危及群众的生命安全。针对这一现象,此次参会他提交了“关于进一步加强散装白酒质量安全风险防控的建议”,建议相关部门加大对广西散装酒、土酒的监管力度,加强其生产及流通管理,从根本上消除散装酒、土酒的安全隐患,以推进我区酒类企业高质量发展,促进桂酒振兴。

银书了解到,此前云南也存在散装酒泛滥、缺乏监管的情况,出现群众饮用没有安全保障的自酿土酒及工业酒精勾调酒后,意外死亡的事件,因此云南省市场监督管理局2021年9月出台了“关于进一步加强散装白酒质量安全风险防控的提示”,加强散装酒质量安全监管。银书建议,广西可参考云南省的管理模式,“明明白白”生产,“明明白白”经营,“明明白白”消费,促进桂酒振兴。

责任编辑:杜宁