广西将举办中国—东盟预制菜产业博览会

当代广西网讯（通讯员　李有姣）8月17日上午，中国—东盟预制菜产业博览会新闻媒体吹风会在南宁召开。中国—东盟预制菜产业博览会将于9月25—27日在南宁国际会展中心举行。

博览会采取“会”“展”相结合的模式，期间将举办中国—东盟预制菜产业发展大会，邀请国内外预制菜行业龙头企业、商协会和区内预制菜行业龙头企业负责人等200多人参加大会，并签约一批预制菜产业优质项目；同时举办中国—东盟预制菜产品展，设置14个设区市展区、预制菜行业龙头企业展区、八大菜系相关菜品展区和东盟国家产品展区。会后将安排参会企业赴广西各地开展投资考察活动。

广西是农业大省，具有发展预制菜的良好基础和条件。广西农产品绿色牌、生态牌、有机牌、富硒牌、长寿牌一直得到海内外市场的广泛认可和欢迎，已打造柳州螺蛳粉小镇、桂林米粉产业园、北海海洋产业园、玉林国际香料交易市场等各具特色的农产品加工产业园，建成农产品产地冷藏保鲜设施1251个，库容约80万立方米。近年来，广西打造了桂小厨、好友缘、三品王等众多具有较强影响力的区域餐饮品牌，培育了柳州螺蛳粉、桂林豆腐乳、阳朔啤酒鱼、南宁柠檬鸭、陆川扣肉、巴马香猪等一大批桂菜品牌。另外，RCEP生效实施后，广西面向RCEP15个成员国超22亿人口的消费大市场，市场优势进一步凸显。

今年以来，广西在广州举办了粤桂预制菜产业合作对接会，在钦州启动了广西首个预制菜产业基地，通过系列务实举措，积极抢抓预制菜发展“新赛道”，抢占预制菜产业发展“新风口”。广西农垦集团战略发展部副总经理林丽丽表示，集团将联合区内外优质预制菜企业，通过业务合作、参控股等多种方式发展预制菜产业，实现互利共赢、做大做强。广西桂菜发展促进会会长王卫东表示，将通过举办广西预制菜厨艺大赛、成立广西预制菜研发中心等方式，为市场提供预制菜研发和技术支持，推动广西预制菜产业发展。

下一步，围绕把广西建设成为中国—东盟预制菜产业发展新高地这一发展目标，广西将从主题、内容、形式、成果等方面进行精心组织和策划，务实将博览会打造成为国内外预制菜龙头企业在广西投资兴业的平台和抓手；推动有关部门出台支持政策措施，谋划区市县产业项目，成立产业发展联盟，建立原材料及食品交易中心，构建起推动广西预制菜产业发展的“四梁八柱”，以发展预制菜为突破口、切入点，强力推进广西现代特色农业产业、食品加工产业转型升级。