临近春节,柳州市三江侗族自治县各地妇女陆续备年货、制油果,喜迎新春到来,村村寨寨洋溢着浓浓年味。
侗乡群众一日三餐离不开打油茶。油果是侗族打油茶的主要佐料之一,用糯米舂粉、和面、切丁,再用野生山茶油炸而成。在春节前炸油果、打油茶是当地的一种传统习俗,寓意新的一年团团圆圆、红红火火。(通讯员 龚普康 梁秀明 李迪 摄影报道)
侗族妇女用优质糯米舂粉。
侗族妇女在和面、切丁。
侗族妇女在炸油果。
油果是侗族打油茶的主要佐料之一。
在春节前炸油果、打油茶是三江的一种传统习俗,寓意新的一年团团圆圆、红红火火。